客家发糕糕点的做法
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客家发糕糕点的做法
客家发糕是一种传统的客家糕点，口感软糯，香甜可口。以下是客家发糕的做法：
- 将糯米粉、白糖、酵母、水混合搅拌均匀，放置1小时左右，让面糊发酵。
- 将发好的面糊倒入蒸盘中，用大火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的客家发糕，趁热切成小块，撒上糖粉即可食用。
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