扇贝韭菜饺子的做法
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美食食谱
扇贝韭菜饺子的做法
材料：
- 扇贝肉 200克
- 韭菜 200克
- 猪肉馅 200克
- 饺子皮 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将扇贝肉和猪肉馅分别剁成细末，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱花、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将韭菜洗净切碎，加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
扇贝韭菜饺子做好了，可以蘸点酱油或者辣椒油食用。
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