客家红糖发糕的做法
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美食食谱
客家红糖发糕的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 客家红糖 100克
- 泡打粉 1/2小勺
- 水 200毫升
步骤：
- 将客家红糖和水放入锅中，用小火煮至糖溶解，冷却备用。
- 将糯米粉和泡打粉混合，加入糖水，搅拌均匀成糊状。
- 将糊倒入蒸碗中，用大火蒸15-20分钟即可。
小贴士：
- 客家红糖可以根据个人口味调整用量。
- 蒸碗可以用小碗代替。
- 蒸熟后可以加入芝麻、花生等坚果增加口感。
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