客家传统发糕的做法

客家传统发糕的做法

客家传统发糕是一道非常受欢迎的传统美食,制作方法如下:

  1. 准备好糯米粉、白糖、酵母、水等材料。
  2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水,搅拌成糊状。
  3. 将酵母加入温水中,搅拌均匀后加入糊状物中,再次搅拌均匀。
  4. 将混合好的糊状物倒入蒸锅中,用大火蒸制约20分钟即可。
  5. 取出蒸好的发糕,晾凉后即可食用。

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