积极菜饺子的做法
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美食食谱
积极菜饺子的做法
材料:
- 猪肉馅
- 韭菜
- 豆腐
- 香菇
- 姜蒜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 鸡蛋清
- 水淀粉
- 饺子皮
做法:
- 将韭菜、豆腐、香菇切碎,加入猪肉馅中,加入姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、鸡蛋清拌匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的馅料包入饺子皮中,捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中,煮至浮起,再加入一杯冷水,再煮至浮起,捞出即可。
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