木须菜野菜饺子的做法
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美食食谱
木须菜野菜饺子的做法
材料：
- 木须菜 100克
- 韭菜 100克
- 豆腐 100克
- 鸡蛋 2个
- 饺子皮 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将木须菜、韭菜洗净切碎，豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
- 将切好的木须菜、韭菜、豆腐、鸡蛋放入一个大碗中，加入适量盐、生抽、料酒、姜末、葱花和香油，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，将馅料包入饺子皮中，捏紧口部。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
- 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量生抽、香油和葱花即可。
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