糖醋鱼怎么做好吃
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鱼的做法
糖醋鱼的做法：
1. 鱼洗净去鳞，斜切成块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；
2. 把腌制好的鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用；
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入糖、醋、酱油、料酒、盐、清水烧开，勾芡；
4. 把炸好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，让鱼块均匀地裹上酱汁即可。
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