糖醋豆腐的做法大全

糖醋豆腐的做法:

1. 准备豆腐,切成块状,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2. 准备调料,将白糖、醋、盐、酱油、淀粉和清水混合均匀成糖醋汁备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,倒入糖醋汁煮开。

4. 将焯水后的豆腐块放入锅中,用中小火煮5分钟左右,让豆腐充分吸收糖醋汁。

5. 最后,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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