糖醋豆腐的做法家常菜
糖醋豆腐是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感酸甜可口，营养丰富，制作简单，下面是糖醋豆腐的做法：
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将青椒、红椒、洋葱切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将糖、醋、盐、生抽、水淀粉调成糖醋汁备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入豆腐煎至两面金黄色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入青椒、红椒、洋葱煸炒至断生。
- 倒入糖醋汁，煮至汁液浓稠，放入煎好的豆腐块翻炒均匀即可。
糖醋豆腐可以搭配米饭一起食用，也可以作为下酒菜，口感非常不错。
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