糖醋豆腐的做法和配料：
材料：
- 豆腐 1 块
- 青红椒各半个
- 葱姜蒜适量
- 白糖 2 汤匙
- 醋 2 汤匙
- 番茄酱 1 汤匙
- 盐适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 将青红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 将白糖、醋、番茄酱、盐和清水混合成糖醋汁备用。
- 将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入青红椒煸炒均匀。
- 倒入糖醋汁，煮开后加入淀粉水勾芡。
- 最后加入焯水后的豆腐块，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/64951.html