鸽子的做法怎么炖
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美食食谱
鸽子的做法怎么炖
鸽子炖汤是一道营养丰富的美食，下面是具体的做法：
- 准备好鸽子、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。
- 将鸽子宰杀干净，去掉内脏和杂质，洗净备用。
- 将鸽子放入锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
- 加入适量盐和胡椒粉调味，再炖煮10分钟即可。
- 最后将炖好的鸽子捞出，切块装盘，淋上汤汁即可。
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