传统油条的做法和配方比例
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传统油条的做法和配方比例
传统油条是中国传统的早餐食品之一，制作方法简单，口感香脆可口。以下是传统油条的做法和配方比例：
材料：
- 面粉500克
- 酵母5克
- 盐5克
- 水250毫升
- 油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小块，用手搓成条状。
- 将油烧热，放入搓好的面条，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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