桶仔米糕的做法大全
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做法大全
桶仔米糕的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 水适量
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 香菇适量
- 虾米适量
- 肉末适量
- 五香粉适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 料酒适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成小圆球备用。
- 将香菇、虾米、肉末分别切碎，加入五香粉、酱油、糖、料酒拌匀备用。
- 锅中加入适量的油，放入葱花爆香，加入切好的香菇、虾米、肉末煸炒至熟。
- 将糯米球压扁，放入煸炒好的馅料，包好成团。
- 将包好的米糕放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
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