筒仔米糕的做法大全
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做法大全
筒仔米糕的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 水500毫升
- 糖100克
- 油适量
- 芝麻适量
步骤：
- 将糯米粉放入大碗中，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团搓成细长条状，切成小段。
- 将小段面团揉成圆球状，用手掌心压扁。
- 将压扁的面团放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 将蒸好的米糕取出，放入碗中，加入糖和适量的油，搅拌均匀。
- 将搅拌好的米糕放入模具中，压实。
- 将压实的米糕倒扣在盘子上，撒上芝麻即可。
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