闽南米糕仔的做法
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美食食谱
闽南米糕仔的做法
闽南米糕仔是一道传统的福建小吃，口感软糯，味道香甜。以下是制作闽南米糕仔的步骤：
- 将糯米浸泡在水中至少4小时，然后沥干水分。
- 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。
- 将糯米浆倒入碗中，加入白糖和椰浆，搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟，直到糯米糕仔熟透。
- 取出糯米糕仔，晾凉后切成小块即可食用。
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