黄榄做法是怎么做好吃
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美食食谱
黄榄做法的材料：
黄榄、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、蒜、辣椒、香菜、葱、醋、生抽、老抽、花椒、油。
黄榄做法的步骤：
1. 将黄榄洗净，切成小块，用盐腌制20分钟；
2. 将腌制好的黄榄洗净，沥干水分；
3. 生姜、蒜、辣椒切末，香菜、葱切碎备用；
4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要；
5. 放入黄榄煸炒，加入料酒、鸡精、糖、盐、生抽、老抽、醋，翻炒均匀；
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟；
7. 炖煮好的黄榄加入葱、姜、蒜、辣椒末，翻炒均匀；
8. 最后加入香菜，翻炒均匀即可。
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