清炒毛豆的做法大全家常菜

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清炒毛豆的做法

1. 将毛豆洗净沥干水分备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 放入毛豆翻炒均匀，加入适量盐和味精调味即可。

4. 出锅前撒上葱花提香。

小贴士：毛豆煮熟后放入冰水中浸泡一会儿，口感更加清脆爽口。

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