红烧肉
材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水。
做法：1.五花肉切块，焯水后捞出备用；2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦；3.加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、水，烧开后转小火焖煮1-2小时即可。
糖醋排骨
材料：排骨、葱姜蒜、料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽。
做法：1.排骨焯水后捞出备用；2.锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微焦；3.加入料酒、醋、糖、盐、生抽、老抽，烧开后转小火焖煮30分钟即可。
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