野山鸡的做法 家常
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家常菜
野山鸡的做法 家常
野山鸡是一种美味的野味，常见于山区。以下是家常野山鸡的做法：
- 将野山鸡宰杀后，用开水烫一下，去除毛和杂质。
- 将野山鸡切成块，用盐、料酒、生姜、葱等调料腌制一下。
- 将腌制好的野山鸡块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，直到野山鸡熟烂入味。
- 最后加入适量的盐和味精调味即可。
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