真鲷的做法大全家常做法

真鲷的做法大全家常做法:

1.清洗真鲷,去掉内脏和鳞片,切成块状备用。

2.将姜蒜切末,葱切段,辣椒切片备用。

3.热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入葱段和辣椒翻炒。

4.放入真鲷块状,煸炒至变色。

5.加入料酒、酱油、糖、盐、清水,烧开后转小火煮10分钟左右。

6.最后加入味精和香菜即可。

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