炒荞麦面的做法大全家常

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炒荞麦面的做法大全家常：

1. 葱姜蒜切末备用，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香；

2. 加入肉末煸炒至变色，加入胡萝卜丝、豌豆、青椒丝等蔬菜煸炒；

3. 加入适量的水，放入荞麦面煮熟，煮至水分收干；

4. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。

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