开洋白菜是什么菜系
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美食食谱
开洋白菜
开洋白菜是一道传统的川菜，属于四川菜系。它是以洋白菜为主料，配以豆腐皮、木耳、辣椒等多种食材，经过烹调制成的一道美食。
开洋白菜的特点是麻辣鲜香，口感爽脆，营养丰富。它是四川地区非常受欢迎的一道家常菜，也是川菜中的经典之作。
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