烤面包的做法和配方

烤面包的做法:

1. 准备面包片和黄油。

2. 将面包片放入烤面包机中。

3. 关上烤面包机,等待几分钟,直到面包变成金黄色。

4. 打开烤面包机,用刀子涂上黄油。

5. 烤面包完成。

烤面包的配方:

1. 面包粉 500克

2. 酵母 10克

3. 盐 10克

4. 糖 20克

5. 水 300毫升

6. 橄榄油 20毫升

7. 鸡蛋 1个

8. 牛奶 50毫升

9. 黄油 适量

10. 蜂蜜 适量

步骤:

1. 将面包粉、酵母、盐、糖混合在一起。

2. 加入水、橄榄油、鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。

3. 将面团揉成光滑的球形,放入碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时。

4. 将面团取出,揉成长条形,放入烤盘中,再次发酵30分钟。

5. 将面团切成小块,放入烤盘中,再次发酵30分钟。

6. 将烤箱预热至200度,将面包放入烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄色。

7. 取出面包,涂上黄油和蜂蜜即可。

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