洪山菜薹怎么炒好吃
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美食食谱
洪山菜薹的简介
洪山菜薹是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆爽口，是很多人喜欢的一种蔬菜。
炒洪山菜薹的步骤
1. 准备食材：洪山菜薹、蒜、盐、油。
2. 洪山菜薹洗净后切成段，蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入洪山菜薹，翻炒均匀。
5. 加入适量盐，继续翻炒至熟烂即可。
炒洪山菜薹的技巧
1. 热锅凉油，让蒜末爆香，可以提升菜薹的香味。
2. 炒菜薹时火候不要太大，以免炒糊。
3. 加盐的时机要掌握好，过早或过晚都会影响口感。
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