广东椰子浸鸡的做法
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美食食谱
广东椰子浸鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、椰浆适量、姜片适量、蒜头适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、香菜适量。
2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，加入鸡块煸炒至变色。
4. 加入适量的椰浆，烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入适量的生抽、老抽、糖，继续煮5分钟。
6. 最后加入香菜即可。
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