南乳汁醉虾的做法

南乳汁醉虾的做法

材料:

  • 大虾500克
  • 南乳汁50克
  • 料酒50克
  • 姜蒜末适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 水淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将大虾去壳去虾线,洗净备用。
  2. 将南乳汁、料酒、姜蒜末、盐、糖混合搅拌均匀成汁备用。
  3. 热锅凉油,将大虾放入锅中煸炒至变色。
  4. 倒入调好的南乳汁,翻炒均匀。
  5. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

南乳汁醉虾做好后,可以撒上一些葱花和红辣椒碎点缀,口感更佳。

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