豇豆稀饭怎样熬红
豇豆稀饭是一道传统的中国南方美食,口感绵软,营养丰富。要想让豇豆稀饭熬红,可以采用以下方法:
- 先将豇豆浸泡2-3小时,然后用清水冲洗干净。
- 将豇豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到豇豆煮烂。
- 将煮烂的豇豆捞出,放入搅拌机中打成豆泥。
- 将豆泥倒入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮10分钟左右,直到豆泥变得浓稠。
- 加入适量的糖,继续煮5分钟左右,直到豇豆稀饭变成红色。
- 最后加入适量的盐,搅拌均匀即可。
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