无花果炖猪展肉做法
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美食食谱
无花果炖猪展肉做法
材料：
- 猪展肉500克
- 无花果6个
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪展肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。
- 无花果洗净，切成两半备用。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 锅中加入适量油，放入生姜和葱爆香。
- 加入猪展肉煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入无花果，盐和鸡精，煮开后转小火炖煮1小时左右。
- 最后根据个人口味调味即可。
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