猪展肉的做法大全
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做法大全
红烧猪展肉
材料：猪展肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水适量。
做法：1. 猪展肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪展肉煸炒至表面微焦；3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮1小时左右，直到猪展肉软烂入味即可。
五花肉拌饭
材料：猪展肉500克、米饭适量、葱姜蒜适量、盐、生抽、老抽、白糖、醋、香油、辣椒油适量。
做法：1. 猪展肉洗净切丝，用开水焯水后捞出备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪展肉煸炒至熟透；3. 加入盐、生抽、老抽、白糖、醋、香油和辣椒油拌匀；4. 将煮好的米饭放入碗中，加入猪展肉拌匀即可。
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