绿豆芽的制作方法：
1. 将绿豆浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时，直到绿豆膨胀。
2. 将浸泡好的绿豆放入容器中，加入适量的清水，水的高度应该稍微高于绿豆的高度。
3. 用纱布或者筛子将绿豆包起来，放在通风良好的地方，避免阳光直射。
4. 每天早晚各浇一次水，保持绿豆的湿度。
5. 大约3-5天后，绿豆芽就可以长出来了，此时可以将绿豆芽放在阳光下晒一晒，增加营养价值。
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