炒子然羊肉的做法
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美食食谱
炒子然羊肉的做法：
1. 羊肉切片，加入料酒、盐、生粉腌制10分钟。
2. 干辣椒、花椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入羊肉煸炒至变色，加入适量的盐和糖调味。
5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
6. 加入适量的孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀即可。
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