天津耳朵眼炸糕的做法
天津耳朵眼炸糕的做法
材料：
- 面粉 200克
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 芝麻 适量
- 糖 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 适量
步骤：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团擀成薄片，切成长条状。
- 将长条状的面片对折，再对折，用手捏成耳朵眼状。
- 将捏好的耳朵眼放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上盐、糖、芝麻和面包屑即可。
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