芝麻薄片的做法和配方
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美食食谱
芝麻薄片的做法和配方：
材料：
- 面粉 200克
- 芝麻 50克
- 油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
- 将面粉、芝麻和盐混合均匀，加入适量的水搅拌成面团。
- 将面团揉成光滑的球形，盖上湿布醒面15分钟。
- 将面团分成若干小份，擀成薄片。
- 在平底锅中加入适量的油，烧热后将薄片放入锅中煎炸至两面金黄即可。
- 取出沥干油，撒上适量的盐和芝麻即可食用。
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