沙律菠菜墩的做法
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美食食谱
沙律菠菜墩的做法
材料：
- 菠菜 200克
- 豆腐 200克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
- 沙拉酱 适量
步骤：
- 将菠菜洗净，放入开水中焯水，捞出后切碎备用。
- 将豆腐切成小块，放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将菠菜碎加入豆腐糊中，搅拌均匀。
- 将油倒入平底锅中，烧热后将豆腐糊勺入锅中，用小火煎至两面金黄色即可。
- 将沙拉酱倒入碗中，将煎好的豆腐菠菜墩放入碗中，即可食用。
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