清酒浸鹅肝的做法视频

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清酒浸鹅肝的做法视频：

1. 准备材料：鹅肝、清酒、盐、黑胡椒、玫瑰盐、迷迭香、橄榄油。

2. 将鹅肝切成适当大小的块。

3. 在鹅肝上撒上盐、黑胡椒、玫瑰盐和迷迭香。

4. 把鹅肝放入密封袋中，倒入适量的清酒，尽量让清酒浸泡鹅肝。

5. 把密封袋放入冰箱，浸泡24小时。

6. 取出鹅肝，用橄榄油煎至两面金黄色即可。

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