五彩面条的做法及配方
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面食
五彩面条的做法:
1. 准备各种颜色的食材,如红菜头、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝等,将其分别榨汁备用。
2. 将面粉和淀粉按照2:1的比例混合,加入适量的水和食盐,揉成面团。
3. 将面团分成若干份,每份加入不同颜色的蔬菜汁,揉匀至面团颜色均匀。
4. 将彩色面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟即可。
五彩面条的配方:
面粉、淀粉、红菜头、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、水、食盐。
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