湖北蒸汽水肉的做法
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美食食谱
湖北蒸汽水肉的做法：
1. 准备好猪肉，切成小块，放入碗中加入盐、料酒、生抽、姜末、蒸鱼豉油、白胡椒粉、蚝油、鸡精、香油，搅拌均匀腌制20分钟。
2. 准备好糯米粉，加入适量的水，搅拌成糊状。
3. 将腌制好的猪肉块放入糯米糊中，搅拌均匀。
4. 将糯米糊和猪肉块倒入蒸碗中，用锅盖盖好，上锅蒸20分钟即可。
5. 取出蒸好的蒸汽水肉，撒上葱花即可。
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