蒸汽水肉的家常做法
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家常菜
蒸汽水肉的家常做法：
1. 准备材料：猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）、炭酸水、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香油。
2. 猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、白糖、盐腌制15分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 倒入炭酸水，水量要稍微多一点，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。
7. 最后加入香油即可。
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