猪肝番茄蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

猪肝番茄蛋汤的做法：

1.准备食材：番茄、猪肝、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。

2.番茄切块，猪肝切片，鸡蛋打散备用。

3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4.放入猪肝煸炒至变色，加入料酒煮一下去腥味。

5.倒入适量清水，煮开后加入番茄块，煮至番茄烂熟。

6.倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐和鸡精调味即可。

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