翻毛月饼是哪里的特产
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面食
翻毛月饼是哪里的特产
翻毛月饼是广东省潮汕地区的特产，也称为“潮汕翻毛饼”。它的特点是皮薄馅多，馅料丰富，口感酥脆，味道独特。翻毛月饼的外皮有点像酥皮，但比酥皮更薄，内馅则有肉、豆沙、蛋黄等多种口味。
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