翻毛月饼的制作方法
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面食
翻毛月饼的制作方法：
1. 准备好月饼馅料和月饼皮。
2. 将月饼皮擀成薄片，将馅料包入月饼皮中。
3. 将包好馅料的月饼放入翻模器中，轻轻压实。
4. 将翻模器中的月饼取出，放在烤盘上。
5. 用刷子将蛋液涂在月饼表面。
6. 将月饼放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。
7. 烤好后取出，晾凉即可食用。
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