糖醋焖藕的做法大全视频
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做法大全
糖醋焖藕的做法：
1. 准备食材：藕、糖、醋、盐、生姜、葱、料酒、清水。
2. 藕去皮，切成厚度约为1厘米的片。
3. 生姜切成片，葱切成段。
4. 热锅凉油，将藕片煎至两面金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入生姜片和葱段爆香。
6. 加入适量清水，放入糖、醋、盐、料酒，煮至糖溶解。
7. 将煎好的藕片放入锅中，煮至汁收干，藕片入味即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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