糖醋焖藕的做法大全
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做法大全
糖醋焖藕的做法
1. 准备食材：藕、糖、醋、盐、生姜、葱、料酒、清水。
2. 藕去皮，切成约2厘米的段。
3. 生姜切成片，葱切成段。
4. 热锅凉油，放入藕段煸炒至微黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入生姜片和葱段爆香。
6. 加入适量清水，放入糖、醋、盐、料酒，煮至糖溶解。
7. 放入煸炒好的藕段，煮至汁浓藕烂即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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