糖醋焖藕的做法大全窍门
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做法大全
糖醋焖藕的做法大全窍门：
1. 准备食材：藕、红萝卜、糖、醋、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜。
2. 藕和红萝卜去皮，切成片状或者条状备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
4. 加入藕和红萝卜煸炒一会儿。
5. 加入适量的水，加入糖、醋、盐、生抽、老抽、料酒，煮开后转小火焖煮20分钟左右。
6. 最后收汁即可。
7. 糖醋焖藕的窍门在于火候要掌握好，焖煮的时间也要足够，这样才能让藕和红萝卜入味，口感更好。
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