溜豆腐的家常做法

溜豆腐的家常做法:

1. 准备豆腐、葱姜蒜、辣椒等食材。

2. 将豆腐切成小块,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入豆腐煸炒,煸炒至豆腐表面微黄。

5. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉调味,翻炒均匀。

6. 最后放入辣椒段煸炒一下即可。

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