日式鳗鱼饭的做法
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鱼的做法
材料：
1. 鳗鱼 1 条
2. 米饭 2 碗
3. 日式酱油 2 汤匙
4. 日式料酒 2 汤匙
5. 糖 1 汤匙
6. 水 2 汤匙
7. 烤紫菜适量
步骤：
1. 将鳗鱼洗净，去头去尾，切成 4 块。
2. 在碗中加入日式酱油、日式料酒、糖和水，搅拌均匀。
3. 将鳗鱼块放入碗中，腌制 10 分钟。
4. 将腌制好的鳗鱼块放入烤盘中，用 200 度预热的烤箱烤 10 分钟。
5. 将烤好的鳗鱼块放在米饭上，撒上烤紫菜即可。
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