干茶树菇焖鸡的做法
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美食食谱
干茶树菇焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 干茶树菇 50克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡腿肉洗净切块，干茶树菇泡发后切成小块。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐和白糖翻炒均匀。
- 加入清水，放入干茶树菇，大火烧开后转小火焖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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