糖土豆的做法：
1. 准备土豆、白糖、水。
2. 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
3. 捞出土豆，用勺子压成泥状。
4. 在另一个锅中加入适量的水和白糖，煮至糖溶解。
5. 加入土豆泥，不停地搅拌，直到糖和土豆泥充分混合，变成焦黄色的糖土豆即可。
熬糖：
1. 准备白糖和水。
2. 在锅中加入适量的水和白糖，用中小火煮至糖溶解。
3. 继续加热，不停地搅拌，直到糖浆变成深黄色，有焦糖味道即可。
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