鸡蛋油条的做法
材料：
- 面粉500克
- 鸡蛋2个
- 水250毫升
- 小苏打1/4勺
- 食用油适量
- 盐适量
步骤：
- 将面粉、鸡蛋、水、小苏打和盐混合搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将面团揉成长条状，切成小段，用手搓成条状。
- 锅中倒入适量食用油，烧至6成热，将油条放入锅中炸至金黄色。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入锅中，煎至两面金黄色。
- 将油条和鸡蛋一起食用即可。
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