怎么做肉松给宝宝吃
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美食食谱
肉松的制作方法：
1. 准备好肉松的原材料：瘦肉、盐、糖、料酒、酱油、生姜、葱、大蒜等。
2. 将瘦肉切成薄片，加入盐、糖、料酒、酱油、生姜、葱、大蒜等腌制半个小时。
3. 将腌制好的肉片放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到肉变得很烂。
4. 将煮烂的肉片捞出来，晾凉后用手撕成细丝状，再放入锅中翻炒，炒至肉丝变干，色泽金黄即可。
5. 最后将肉松放入烤箱中烤干，温度控制在100度左右，时间约为1个小时。
注意事项：
1. 制作肉松时要选择瘦肉，不要选择肥肉，否则肉松口感会变差。
2. 制作肉松时要注意火候，火候过大或过小都会影响肉松的口感。
3. 制作肉松时要注意卫生，保持厨房清洁，避免细菌污染。
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